“La Fina Fina” Ricette 16 Febbraio, 2024 La Fina Fina Lingua croccante creata da Daniele Orlando... Continua »
Se Dici Puglia Ristoriamo Attualità 12 Ottobre, 2021 Vogliamo presentarvi una nuova apertura a Nardò avvenuta il 2 agosto, del Ristorante "Se Dici Puglia Ristoriamo" situato come dal... Continua »
IL SALADINO – IL PROSCIUTTO CRUDO SALENTINO Ricette 23 Luglio, 2020 Preparato con una ricetta rivisitata, “IL SALADINO” si presenta come il primo affettato nostrano del... Continua »
Sagne ncannulate – La ricetta Ricette 21 Giugno, 2020 Impastate gli ingredienti per le sagne fino ad avere un composto uniforme e senza grumi, e stendete l’impasto con un... Continua »
Erba di Mare e Calamari fritti Ricette 14 Giugno, 2020 Lo Chef e Maestro Ristoratore “Orlando Daniele” (nonché Unico Amministratore del Blog Nardó Notizie) ci fa conoscere un utilizzo innovativo,... Continua »
La Palomba – Tradizioni Salentine Ricette 11 Aprile, 2020 La palomba, seppur chiamata con nomi differenti e preparata con diverse ricette, mantiene in ogni dove la propria forma. L’impasto... Continua »
Crespelle con gamberi e carciofi Ricette 31 Gennaio, 2020 In una terrina metti le uova e un pizzico di sale. Sbatti un po' con la frusta per rompere le... Continua »
Che estate sarebbe senza Friseddha? Ricette 6 Giugno, 2019 Uno dei prodotti tipici molto apprezzato a livello nazionale, che caratterizza il sud Italia ed in particolare il Salento, è... Continua »
Linguine ai Ricci – La ricetta Ricette 28 Maggio, 2019 Il periodo migliore per assaporarli al massimo del loro splendore, va dalla primavera all’estate anche se è possibile trovarli tutto... Continua »
Carpaccio di Scampi Ricette 11 Maggio, 2019 Solo un Carpaccino di Scampi, con clorofilla di menta, olio evo, un po di pepe e... Continua »